Selvi met toutes ses compétences et son savoir faire au service de sa clientèle en lui proposant une large gamme de produits adaptés à l’exigence actuelle de sécurité alimentaire des consommateurs. Elle commercialise des produits reconnus par des critères de qualité en viande de bœuf, de veau, de mouton et de Porc. Une politique de labels et de marques. Une politique d’approvisionnement sélective et la promotion des races traditionnelles. Un dialogue permanent avec les acteurs de la filière. La garantie d’une qualité par des contrôles rigoureux.